Limón y pomelo, auténticas joyas para nuestra salud y otras noticias del sector como la Agricultura Regenerativa

Limón y pomelo, auténticas joyas para nuestra salud y otras noticias del sector como la Agricultura Regenerativa

Noticia de Ailimpo.

Nunca viene mal recordar las propiedades de nuestras joyas, y hacemos un repaso de las características saludables del limón y del pomelo,  centradas en su contenido en vitamina C, ácido fólico y minerales.

Y en nuestra columna mensual hablamos de agricultura regenerativa. Un nuevo enfoque, y un nuevo reto, que pretende restaurar continuamente el suelo en lugar de degradarlo, mejorar la sostenibilidad y la resistencia de los ecosistemas y aportar beneficios medioambientales y económicos a los agricultores. Se trata de trabajar con la naturaleza para apoyar procesos y servicios ecológicos vitales como el ciclo de los nutrientes, la fijación del nitrógeno, la regulación natural de las plagas, la conservación del suelo y el agua, la conservación de la biodiversidad y el secuestro de carbono.

Quizás nos encontramos ante una enorme oportunidad/reto: ser capaces de escalar ese nuevo modelo, ser los pioneros en disponer de volumen suficiente para ser la referencia mundial en limón y pomelo producido de una manera diferente y comprometida.